食用油之益智健脑—核桃油健康成分:核桃核桃被列为世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称。核桃油不但营养价值丰富,且具有**的健脑效果及保健功能。功能核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统机能的正常运转大有好处。丰富的维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,较易消化吸收并容易贮存。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强*力,对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。烹调方式:低温烹饪或直接调用储存方式:避光,避免太阳直晒
米糠油,金龙鱼食用油团购,高-档炒菜油,米糠油来自于米的糠麸部分,是米胚和米糠中所含的油脂。它和玉米油一样,食用油哪种好,含不饱和脂肪酸在80%以上,还含有相当丰富的维生素E。它的特殊优势是含有米胚中丰富的γ-氨基丁酸,它是一种重要的神经递质,有一定的抗焦虑作用,对血压控制有益。米糠油的脂肪酸构成和花生油比较像,其中单不饱和脂肪酸含量较-高,也含有部分多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,**食用油,比例比较平衡。正因如此,宝鸡食用油,它的耐热性比小麦胚芽油和玉米油要好,适合用于一般家庭烹调当中。因为大米也容易生黄曲霉,也要注意其中是否黄曲霉毒素**标的问题。