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食用油选购方法编辑一要看颜色，一般来说，精炼程度越高，油的颜色越淡。当然，食用油的密度，各种植物油都会有一种特有的颜色，不可能也没有必要精炼至没有颜色。二要透明度，要选择清澄透明的油，透明度越高越好。三要嗅无味，取一、二滴油放在手心，双手摩擦发热后，闻不出异味(哈喇味或刺激味)，如有异味就不要买。如何选择食用油①、少吃油。油即是脂肪，含有较高的热量，食用油，如今生活水平提高，营养补充充足，故应少吃油，防止热量摄入过多。②、吃好油。不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油>;草本植物油>;动物油③、吃多样性油。吃油的多样性以满足人体对多种。不同营养成份的需要，达到健康吃油的目的。

食用油之急性黄疸型传染性：以花生油穴位注射，观察20例，临床(症状消失，肝功能恢复正常，肝肿消失或缩小至肋下0.5cm)19例，平均天数38.3天;显效(症状基本消失，肝功能一项未恢复正常，肝肿大缩小不明显)1例，用药18天后未继续。后以临床症状改善较为明显，80%的病人在后5-10天即基本消失;肝功能恢复平均时间为：黄疸指数25天，谷丙转氨酶27.2天，麝浊25.2天，麝絮40.7天，脑絮29.5天。肝肿大12例恢复正常，8例有不同程度的缩小。制剂及用法：取普通花生油过滤两次，放冰箱内24小时，如无沉淀即分装、高压消毒备用;如冷藏后有沉淀，应再过滤，直至24小时后无沉淀为止。用时取花生油注射于下列穴位上：一组：肝俞、脾俞、三阴交;二组：期门、胆俞、足三里。取穴可随症加减。每次选用一组，两侧交替应用，每穴注射1ml，每周两次;每组注射4次以上反应不敏感时，即换另一组。注射后部分病人有局部胀痛，但1-2天后消退，未见其他作用。

菜籽油是一种含有多种对人体健康有好处的食物，由其是其中的脂肪，维生素，铜元素更可以层度的促进人体的健康，对改善血液循环具有很大的作用，由其是对于一些怀孕的妇性来说日常更要经常食用菜籽油才能预防，起到一个优生优育的作用。菜籽油的功效与作用总得来说菜籽油是一种养生功效很不错的食物，日常常吃菜籽油的话，食用油价格，可以提高生育能力，改善血液循环，促进的健康，保身体功能作用，因此日常生活中我们要常吃这种菜籽油。